Le sushi est un plat japonais. C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Il est difficile de dater avec certitude l'apparition des premiers sushis. Ils seraient apparus aux alentours du Ve siècle av. J.-C., date à laquelle la riziculture s'installa au Japon.

Le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Ce riz, idéalement de bonne qualité et préparé avec du vinaigre, peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. Historiquement, le riz servait à la conservation du poisson. L'ancêtre du sushi est le narezushi, mais est réservé à des gourmets très avertis, car la maturation est très longue.

Les types de sushi:
Nigirizushi
Makizushi
Temakizushi
Oshizushi

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Alors je suis plutot Makizushi !!
J'aurais jamais cru qu'on posterai dans cette section lol, merci pour ta recherche Strike ;)

de rien lol

Je croyais que c'était du poisson moi...Preuve vivante qu'on apprend en geekant :D