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 [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette

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Azumii


Azumii

Message : 103
Date d'inscription : 18/01/2013
Lieu d'habitat : 79
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MessageSujet: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptySam 19 Jan - 13:42

Pour les débutants je dirais que c'est une recette facile :)

Pour une dizaine de cupcakes (ou 20 mini):

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson: 20 min à thermostat à 180°

Ingrédients:

POUR LES CUPCAKES

100gr de farine
1/4 cuillère à café de sel
1/4 de paquet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
100gr de sucre
100gr de beurre mou
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2oeufs


POUR LE GLAÇAGE:

125gr de sucre glace
1 blanc d'oeuf (à peine)
le jus d'un demi-citron (sauf si vous ne voulez pas que ça soit au citron..)
colorant alimentaire (optionnel)
vermicelles de couleurs, ou autres pour décorer (optionnel)


_____________

Préparation :

ETAPE 1

- Dans un saladier, mettez le beurre mou (ou le faire chauffer légèrement au micro-onde directement dans le saladier),

- Rajoutez le sucre et l'extrait de vanille,

- Fouettez à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que le mélange soit homogène et blanchisse légèrement,

- Ajoutez les œufs et battez à nouveau,

- Rajouter doucement la farine (si possible tamisez), et la levure (ou le bicarbonate), fouettez la pâte jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

- Remplissez vos moules aux 3/4 puis enfournez pour 20min

- Une fois que c'est cuit, sortir du four et laisser refroidir, pendant ce temps attaquons nous au glaçage!

_

ETAPE 2

- Fouettez le sucre glace et le blanc d'œuf dans un saladier, incorporer le jus de citron et fouettez à nouveau.
Ajoutez du sucre glace si il est trop liquide ou du jus de citron si il est trop pâteux.

- Utiliser autant de bol que vous avez de colorant et répartissez le glaçage. Ajouter le colorant et hop magie magie!

- Appliquer votre glaçage sur le cupcake refroidis.

Conservez à température ambiante.

_

ETAPE 3

C'est bon c'est prêt ! Vous pouvez savourer ! Ainsi que de nous faire partager vos petites œuvres !

Voilà les miens !!! :D
Spoiler:
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Twelve


Twelve

Message : 465
Date d'inscription : 17/11/2012
Age : 26
Lieu d'habitat : Dans un rameau d'olivier.
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptySam 19 Jan - 14:13

Oh mon dieu, ils ont l'air trop bon T-T
Peut-être que quand je serai plus entraînée à la cuisine, j'en ferai OAO
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Azumii


Azumii

Message : 103
Date d'inscription : 18/01/2013
Lieu d'habitat : 79
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptySam 19 Jan - 14:17

Ils étaient très bon, oui *-*

ça à l'air compliqué je trouve comme ça, mais en fait ce n'est pas le cas. ^^
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King-Nensi


King-Nensi

Message : 191
Date d'inscription : 27/10/2012
Age : 30
Lieu d'habitat : Paris
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptyMar 29 Jan - 17:41

Tu as eu un super rendu je trouve ! Miam *-* Je testerai ta recette, j'en ai jamais fait x)
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Azumii


Azumii

Message : 103
Date d'inscription : 18/01/2013
Lieu d'habitat : 79
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptyVen 1 Fév - 12:28

Tu nous montreras des photos ! ^^

Et oui Miam miam (a) !
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Kimine


Kimine

Message : 973
Date d'inscription : 01/09/2012
Age : 30
Lieu d'habitat : Paris
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette EmptyVen 1 Fév - 21:47

Woah, magnifique ! GG, ils sont très beaux et ont l'air très bon :3 Merci pour la recette btw (:
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MessageSujet: Re: [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette   [Sucré] Cupcakes à la vanille - Recette Empty

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